麦饭石是一种天然的药品矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜。麦饭石滤料是钙碱性岩石系列的岩浆分异晚期的产物。外观呈灰白色颗粒状，是火浆岩石中一种半风化的斑岩石，是多种矿物的集合体。

麦饭石属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。麦饭石被认为是5000-7550万年前火山喷射出的熔岩埋于地下，经过火山的高湿、炎热春天所产生的酸性物质以及地壳变动所产生的压力而形成。由此可以推断，麦饭石产于火山地带。高品质的麦饭石空隙结构复杂，有非常好的吸附能力和分解能力。同事也具有生物活性高，溶解性能稳定等优点。

麦饭石用水浸泡后，可以容出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的近20种元素和矿物质，可达到矿泉水的标准。长期饮用可增强肌体的免疫功能，提高身体抗感染能力。同时中华麦饭石对镉、铅等对人体有害的元素以及有害物质团具有较强的吸附率，对大肠杆菌的吸附率在95以上。

麦饭石对某些病毒和有害微生物及重金属元素，有机物质具有一定的净化能力。在污水处理， 饮水净化与除异味等方面，麦饭石都有效果 。

麦饭石广泛应用医疗保健、食品、饮料以及水质净化、污水处理、防腐、防臭、保鲜、去污、瓷器制作以及种植业和养殖业等领域。

高品质的麦饭石可以调整水质，调整PH。也可以使水中溶解氧量更丰富。还可以起到净化水质的作用。

高品质的麦饭石还可以用做饲料，麦饭石可以使饲料有很好的口感，可以增加产奶量，防止饲养失调，减轻排泄物异味，使家畜变得更强壮。      

高品质的麦饭石还可以改良土壤，使用麦饭石能减少化肥，土壤改良剂的使用。还能加快草地、农作物的生长，增加作物产量，提高作物的质量。

此外高品质的麦饭石，还可以将其混入牙膏中，制成要用牙膏，可以去除油烟渍，去除口臭，预防和治愈牙床脓漏的作用。假如在香烟过滤嘴中加入麦饭石颗粒，可以在不改变烟滋味的前提下，滤去尼古丁、焦油等有害物质。是水过滤的3倍，活性炭的1.5倍。

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